Hoạt động sản xuất, kinh doanh và công bố sản phẩm sữa cho trẻ em tại Việt Nam tiềm ẩn nhiều thách thức và rủi ro pháp lý mà doanh nghiệp cần đặc biệt lưu tâm:
Thách thức trong việc tuân thủ quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Sản phẩm sữa cho trẻ em, đặc biệt là công bố sữa công thức, đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cực kỳ cao. Việc đảm bảo tất cả các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) và các tiêu chuẩn liên quan là một thách thức lớn đối với doanh nghiệp. Các sản phẩm này thường có công thức phức tạp, yêu cầu kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất và thành phẩm, bởi bất kỳ sai sót nhỏ nào cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe non nớt của trẻ nhỏ.
Nguy cơ liên quan đến sản phẩm không rõ nguồn gốc, sữa giả, và nhập lậu
- Thị trường sữa trẻ em tại Việt Nam thường xuyên đối mặt với vấn nạn sữa giả, sữa nhái, và sữa nhập lậu không qua kiểm định. Những sản phẩm này thường bị pha trộn, làm giả các thành phần dinh dưỡng quan trọng hoặc thậm chí chứa các chất độc hại.
- Chúng không được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, có thể chứa vi khuẩn, virus gây hại hoặc các chất phụ gia không an toàn. Việc sử dụng sữa giả gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ em, dẫn đến các vấn đề như tiêu chảy cấp, nôn mửa, đau bụng, rối loạn tiêu hóa, thiếu hụt dinh dưỡng, ngộ độc, và thậm chí suy hô hấp. Các cơ quan chức năng đã và đang tích cực phát hiện, thu giữ các sản phẩm nghi nhập lậu, cho thấy mức độ phổ biến của vấn đề này trên thị trường.
Hậu quả pháp lý khi không thực hiện đúng quy định
Việc không tuân thủ đúng các quy định về công bố sản phẩm có thể dẫn đến những hậu quả pháp lý nghiêm trọng:
- Doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính theo quy định tại Điều 20, Nghị định 115/2018/NĐ-CP nếu không thực hiện đúng quy định về tự công bố sản phẩm. Các mức phạt có thể rất đáng kể, gây thiệt hại tài chính và ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
- Việc sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực (quá 12 tháng) trong hồ sơ tự công bố sản phẩm cũng là một hành vi vi phạm, với thời hiệu xử phạt vi phạm hành chính là 01 năm. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cập nhật kiểm nghiệm định kỳ.
Các rủi ro pháp lý thực phẩm sữa về sức khỏe nghiêm trọng mà sữa không đạt chuẩn có thể gây ra cho trẻ em , cùng với các hình phạt pháp lý rõ ràng , cho thấy các cơ quan quản lý nhà nước có thái độ rất nghiêm túc trong việc xử lý các vi phạm trong lĩnh vực này. Điều này buộc các doanh nghiệp phải có sự tuân thủ tỉ mỉ và hệ thống kiểm soát nội bộ chặt chẽ để tránh những hậu quả khôn lường, không chỉ về mặt tài chính mà còn về uy tín và khả năng hoạt động.
